Yangi zerdeçal ildizidan qanday foydalanish kerak

Agar sizda kori bo'lsa yoki kori kukuni qo'shilgan retseptdan zavqlangan bo'lsangiz, ehtimol avval zerdeçalni tatib ko'rgansiz. Kukun shaklida yaxshi ma'lum bo'lgan bo'lsa ham, zerdeçal aslida zanjabilga o'xshash katta jigarrang ildizdan keladi. Ko'pchilik, zerdeçal yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, shuningdek tizza og'rig'i va terining tirnash xususiyati bilan yordam beradi. [1] Agar siz ko'p pishirmasangiz, ushbu ingredient biroz qo'rqinchli bo'lib ko'rinishi mumkin, ammo idishlarga sepib, turli xil ichimliklarga aralashtirish juda oson. O'zingizning sevimli ovqatlaringizda va ichimliklaringizda yangi zerdeçal ildizi bilan tajriba o'tkazing va uni qanday yoqtirishingizni ko'ring!

Zerdeçal ildizini tozalash va maydalash

Zerdeçal ildizini tozalash va maydalash
Zerdeçalni toza suv bilan yuvib tashlang. Zerdeçal ildizingizni lavabonun ustida ushlab turing va har qanday axloqsizlik va axloqsizlikdan tozalang. Ho'l tomib ketmasligi uchun ortiqcha suvni silkitib oling. [2]
Zerdeçal ildizini tozalash va maydalash
Tashqi terini olib tashlash uchun o'simlik peelidan foydalaning. Yangi zerdeçalınızı lavabo ustida ushlab turing va qirralari bilan pinel bilan ishlang. Tashqi tomondan butun teridan qutulishga harakat qiling. Ildiz ozgina notekis va notekis bo'lgani uchun, terining terisini olib tashlash biroz qiyin bo'lishi mumkin - faqat qo'lingizdan kelganini qiling! [3]
  • Peeling zerdeçal - bu zanjabilni tozalashga juda o'xshash jarayon.
Zerdeçal ildizini tozalash va maydalash
Peeled ildizini ingichka, o'tkir qirg'ichga surting. Zerdeçal ziravor sifatida ishlatilganligi sababli, uni ko'p miqdorda idish-tovoq va ichimliklarga qo'shish kerak emas. Shuni yodda tutgan holda, yangi ildizingizni to'plash uchun nozik qirg'ichdan foydalaning. Ziravorni sizning sevimli ovqatlaringizga sepish uchun zerdeçalning tozalangan uchini qirg'ichga surting. [5]
Zerdeçal ildizini tozalash va maydalash
Ishlatilmagan ildizni yopilmagan plastik to'rva ichida 2-3 haftagacha muzlatib qo'ying. Zerdeçal ildizini qog'oz sochiqqa soling, so'ng uni plastik to'rva ichiga soling. Ochilmagan sumkani muzlatgichingizdagi yupqa tortmachaga o'tkazing va uni 2-3 hafta ichida ishlatishga harakat qiling. [6]

Taomni yangi zerdeçal bilan

Taomni yangi zerdeçal bilan
Sho'rvalar va boshqa mazali idishlarga yangi zerdeçalni maydalang. Tushlik yoki kechki ovqat uchun sevimli oshingizdan bir piyola qizdiring. Sho'ng'ishdan oldin, tashqi terini olib tashlash uchun zerdeçal ildizini yuving va tozalang, so'ngra ziravorlar bilan sho'rvangizni bezash uchun qirg'ichdan foydalaning. Shuningdek, yangi zerdeçalni tuxum yoki orkinos salatasi kabi boshqa idishlarga sepishingiz mumkin. [7]
  • Yangi zerdeçal ildizi, shuningdek, vegetarian taomlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi! Sevimli tofu ovqatingizga bir oz sepib ko'ring va uni qanday yoqtirishingizni ko'ring.
  • Zerdeçal ayniqsa sabzavotli sho'rvalarda xushbo'y.
Taomni yangi zerdeçal bilan
Pishgan tuxumingizga yangi maydalangan zerdeçal seping. O'zingiz yoqtirgan pishirilgan tuxumlarning bir qismini oling. Qalampirga qo'shimcha ravishda, ular pishayotganda tuxumlarga yangi zerdeçal seping. Vaqt o'tishi bilan tuxumlaringiz qovurilganida ular zerdeçalning mazali maslahatini olishadi. [8]
  • Qalampir va zerdeçal juda yaxshi birlashadi.
Taomni yangi zerdeçal bilan
Yangi zerdeçalni qalampir bilan aralashtiring va sariyog'ingizga qo'shing. Eng kamida 1 osh qoshiq (3 g) yangi zerdeçalni mayda yumshatilgan sariyog 'va mayda qoshiq qalampir qo'shing. Mazali, xushbo'y moyni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Sabzavotlarni qovurayotganda yoki qovurayotganda bundan foydalanishdan bexabar bo'ling. [9]
  • Bu, shuningdek, panjara qilingan baliq uchun ajoyib dam olish bo'lishi mumkin.
  • Bu shuningdek, "aralash moy" sifatida ham tanilgan.
Taomni yangi zerdeçal bilan
Kartoshka pyuresi ustiga bir qoshiq yangi zerdeçal seping. Odatdagidek kartoshka pyuresini tayyorlang, so'ngra o'zingiz xohlagan xizmatni plastinka ustiga qo'ying. Kavlab olishdan oldin, yangi, tozalangan zerdeçal ildizidan kichik bir bo'lak oling va uni kartoshka pyuresi ustiga seping. [10]
  • Qanday lazzat sizga yoqishini ko'rish uchun ozgina miqdordan boshlang.
Taomni yangi zerdeçal bilan
Qovurilgan sabzavotlaringizni ozgina yangi zerdeçal bilan yaxshilang. Har qanday pishirilgan sabzavotlarning ustiga ozgina miqdorda yangi, tozalangan zerdeçal ildizini maydalang. Kichik miqdordan boshlang, so'ngra lazzat sizga yoqsa ko'proq qo'shing! [11]
  • Zerdeçal har qanday qovurilgan sabzavot bilan yaxshi ketadi.
Taomni yangi zerdeçal bilan
Yangi zerdeçal va zaytun moyi bilan mazali salat kiying. Aralashtiring c (59 ml) tahini, 3 osh qoshiq (44 ml) limon sharbati, 2 AQSh osh qoshiq (30 ml) zaytun moyi, ½ osh qoshiq (1,5 g) zerdeçal va ¼ choy qoshiqda (0,5 g) qayin qalampiri qo'shing. kosa. Bir chimdik tuz va oddiy qalampir qo'shing, so'ngra barcha ingredientlarni aralashtiring. Yangi kiyimingizni vinaigrette konteyneriga to'kib tashlang va uni ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. [12]
  • Kiyinishni 4 kun ichida ishlatishga harakat qiling, aks holda u yomonlashishi mumkin.
Taomni yangi zerdeçal bilan
O'zingizning salatani yangi maydalangan zerdeçal bilan to'ldiring. Odatdagidek sevimli bog 'yoki yon salatini tayyorlang. Agar ko'katlaringizga qo'shimcha zarba berishini istasangiz, salatning tepasiga yangi zerdeçal seping. Agar siz lazzatdan bahramand bo'lsangiz, ko'proq qo'shishingiz mumkin! [13]
  • Toza zerdeçal, shuningdek, piyoz piyozli piyoz singari boshqa sabzavotli taomlarga ham mazali bo'ladi. X tadqiqot manbai

Mazali ichimliklar yaratish

Mazali ichimliklar yaratish
Xushbo'y choyni tayyorlash uchun zerdeçal bilan zerdeçal pivo. Kupaga bir oz qaynoq suv quying, so'ngra ozgina qoshiq yangi zanjabil va zerdeçal ildizda maydalang. Ichkilikdan lazzatlanishdan oldin choyni tik qilish uchun 3-5 minut taymerni o'rnating. [15]
  • Agar siz shirin choyni afzal ko'rsangiz, shakar yoki asal qo'shib ko'ring.
Mazali ichimliklar yaratish
Zerdeçalni sevimli smetana ichiga seping. Odatda ingredientlarni blenderga qo'shib, sevimli smileyni tayyorlang. Barchasini aralashtirishdan oldin, ustiga qoshiq yoki shunga o'xshash yangi zerdeçal ildizini seping. Blenderning qopqog'ini joylashtiring, so'ngra barcha ingredientlarni smetana ichiga soling. [16]
  • Dastlab oz miqdordagi zerdeçaldan boshlang. Smoothie-ni engib o'tishni xohlamaysiz!
Mazali ichimliklar yaratish
Zerdeçal va kardamom bilan xushbo'y "oltin sut" qiling. 1 s (240 ml) soya sutini yirtqichlardan tushiring, so'ngra bir hovuch qalampir, kardamom piyozi va doljin tayog'ini qo'shing. Sut va ziravorlar ustiga bir chimdik yangi zanjabil va zerdeçal ildizini maydalang. Ingredientlarni 3-5 daqiqa davomida tik turing, keyin sutni stakanga torting. [17]
  • Yakuniy teginish sifatida sutingizga bir siqilgan asal aralashtiring.
Mazali ichimliklar yaratish
Zerdeçal va hindiston yong'og'i suvi bilan yallig'lanishga qarshi ichimlikni qamchilang. 3 c (710 ml) hindiston yong'og'i suvi, (stakan (25 g) zanjabil bo'lagi, 6 ta yalpiz novdasi, c (59 ml) limon sharbati, 1 osh qoshiq (9 g) zerdeçal, ¼ choy qoshiq (2 g) kardamom, salt osh qoshiq (0,6 g) dengiz tuzi va ⅛ osh qoshiq (0,3 g) qayin yoki qora qalampir qo'shing. blender. Ingredientlarni silliq va bir xil bo'lguncha pulsatsiyalang, so'ngra ichimlikni stakanga quying. Ichimlikni kovakka yoki ko'chma stakanga o'tkazing va ichimlik ustiga kokos suvi seping. Sovutish uchun ichimlikni muzlatgichga bir kechada joylashtiring, undan keyingi kun zavqlaning! [18]
  • Ichimlikni yanada shirin va qaymoqli qilish uchun siz 2 osh qoshiq asal asal va 1-4 s (59 ml) kokos sutini qo'shishingiz mumkin.
Bir vaqtning o'zida juda ko'p zerdeçal ildiz otmang. Siz uchun yaxshi bo'lsa-da, agar siz bir vaqtning o'zida juda ko'p iste'mol qilsangiz, ba'zi GI muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. [19]
l-groop.com © 2020