Chapdagi ko'k pishloqni qanday ishlatish kerak

Moviy pishloq juda qimmat bo'lishi mumkin va agar sizda avvalgi retsept yoki taomdan qolgan qoldiq bo'lsa, uni qanday ishlatish kerakligi haqida o'ylashingiz mumkin. Siz salat va tovuq qanotlari kabi turli xil idishlarni ko'k pishloq bilan to'ldirishingiz mumkin. Moviy pishloqni ajablantiradigan narsa uchun siz xurmo yoki gamburger kabi ovqatlarni ko'k pishloq bilan to'ldirishingiz mumkin. Tuxum pishirig'i, makaron pishirig'i va mak va pishloq kabi oddiy taomlar ham qolgan moviy pishloqni iste'mol qilishning eng yaxshi usulidir.

Ovqatlarni ko'k pishloq bilan to'ldirish

Ovqatlarni ko'k pishloq bilan to'ldirish
Moviy pishloqingiz bilan cho'ktirish sousini yarating. Ingredientlarni oziq-ovqat protsessoriga qo'shing. Ingredientlarni birlashtirmaguncha puls qiling, ammo aralashmasi hali ham xiralashgan bo'ladi. Ingredientlar birlashtirilgach, sousni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda saqlang.
  • Umuman olganda, bu cho'ktirish sosining bir necha haftadan bir oygacha yaxshi bo'lishini kutishingiz mumkin. [1] X tadqiqot manbai
Ovqatlarni ko'k pishloq bilan to'ldirish
Salatlar uchun bir nechta ko'k pishloqni aralashtiring. Kichik aralashtirish idishida mayonez, smetana va sutni birlashtirish uchun yog'och qoshiq (yoki boshqa mos oshxona anjomlari) dan foydalaning. Keyin oq sharob sirkasini, Worcestershire sousini, shakarni, kosher tuzini, yangi qora qalampirni va sarimsoq kukunini aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Keyin: [2]
  • Aralashga ko'k pishloqni katlayın. Agar siz kiyinishda katta ko'k pishloq parchalarini yoqtirmasangiz, unda pishloqni qo'shayotganda uni maydalashingiz mumkin.
  • Pishloq qo'shilgandan so'ng, kiyinishni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Sovutib oling va unga xizmat qilishga tayyor bo'lganingizda uni yaxshilab aralashtiring. Buning uchun uni bir necha haftadan bir oygacha yaxshi saqlash kerak. [3] X tadqiqot manbai
Ovqatlarni ko'k pishloq bilan to'ldirish
Fage uslubidagi yoyilgan ko'k pishloqni qamrab oling. Frantsuz pishloqining ushbu an'anaviy uslubi ingliz tilida "kuchli pishloq" deb tarjima qilinadi. Oziq-ovqat protsessoriga pishloq bo'laklarini (asosan ko'k pishloqdan iborat), sarimsoqni, quruq oq sharobni (Pinot Grigio yoki Sauvignon Blanc kabi) va yangi maydalangan qora qalampirning buralib qolgan qismini qo'shing. Keyin:
  • Taomni taxminan 30 soniya davomida yoki aralashmasi qaymoqli bo'lgunga qadar qayta ishlang, ammo hali ham biroz mustahkam.
  • Ozuqa qal'asini konteynerda saqlang. Nonni sovuq ustiga yoyish mumkin yoki non ustida bo'lganda uni yo'q qilish mumkin. Pishirish pishloqni jigar rangga aylantiradi. X tadqiqot manbai
Ovqatlarni ko'k pishloq bilan to'ldirish
Ko'k pishloqli tartinni asal bilan to'ldiring. A bu frantsuzcha ochiq yuzli sendvich turiga tegishli. To'rt bo'lak sifatli rustik nonni oling (achchiq odatiy tanlovdir) va har bir bo'lakka engil tushiring. Keyin:
  • Pishgan nonning bir tomoniga ko'k pishloq seping, so'ngra nonni panjara qiling yoki pishloqni ozgina eritib olish uchun tost pechiga qo'ying. Bu 1 daqiqa yoki undan kam vaqtni olishi kerak.
  • Eritilgan ko'k pishloq ustiga asal qo'shing. Asal non ustida bo'lgach, sizning tortingiz ovqatlanishga tayyor. X tadqiqot manbai

Moviy pishloqli taomlarni to'ldirish

Moviy pishloqli taomlarni to'ldirish
Xurmolarni ko'k pishloq bilan to'ldirilgan bekonga o'rang. Bekonni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling. Pechingizni 375 ° F (190 ° C) ga qadar qizdiring. Xurmolarni yarmini bo'lak qilib oching va xurmoga mayda ko'k pishloq qo'shing. Keyin:
  • Barmoqlaringiz bilan yopilgan sanani chimchilab, sana bilan uzunlamasına kesilgan pastırma bo'lagi bilan o'rang. Tarkibni tish pichog'i bilan mahkamlang.
  • Siz xohlagan miqdorga ega bo'lmaguningizcha xurmolarni to'ldirishni davom eting. Xurmolarni pishirish varag'iga joylashtiring. Bekon moyi pechingizni ifloslanishiga yo'l qo'ymaslik uchun qirrali varaqni tanlang.
  • Bekonga o'ralgan, ko'k pishloqli to'ldirilgan xurmolarni pechingizda 30 dan 40 minutgacha pishiring. Xurmolarni 20 daqiqadan so'ng aylantiring, shunda ular teng pishiriladi.
  • Agar siz pastırma pishirayotganini sezsangiz, xurmolarni kuyib ketishining oldini olish uchun ularni rejalashtirilganidan tezroq olib tashlashingiz kerak bo'ladi. X tadqiqot manbai
Moviy pishloqli taomlarni to'ldirish
Kartoshka rostiga ko'k pishloq qo'shing. Ushbu taom qaymoqli, ko'k pishloqli markazli grated kartoshkadan tayyorlangan kartoshka pancake turidir. [7] Kartoshkani tozalang, tozalang va maydalang. Pechingizni 392 ° F (200 ° C) ga qadar qizdiring. Peeling kartoshkani toza sochiqqa soling. Kartoshkadan ortiqcha namlikni olib tashlash uchun sochiqni siqib oling. Keyin:
  • Kartoshkani tuz va murch qo'shing. Zaytun moyini panning pastki qismiga yopish uchun pechda xavfsiz qavrilgan idishda isitib oling. Panning pastki qismini qoplash uchun kartoshkangizning yarmini yoying.
  • Kartoshkani o'rtacha olovda 4-5 minut davomida pishiring. Moviy pishloqni kesib oling va uni kartoshka ustiga qo'ying. Pishloq va chekka o'rtasida 1 dyuymli bo'shliq qoldiring.
  • Qolgan kartoshkani pishloq ustiga qo'ying. Kartoshkani aylantiring va pishmagan qismini 4-5 daqiqaga qovuring. Keyin kartoshkani skovorodkada 10 daqiqa davomida pishirib, idishni olib tashlang, sovishini kuting va zavqlaning. [8] X tadqiqot manbai
Moviy pishloqli taomlarni to'ldirish
Gamburgerlarni ko'k pishloq bilan to'ldiring. Tuproq pirogingizni toza idishga aralashtiring. O'zingizning qo'lingiz bilan go'shtning yarmini 4 patties 3 oz (85 g) o'lchamda hosil qiling. Bular taxminan dumaloq shaklda bo'lishi kerak. Pishiriqlarni o'rtada pastga tushiring, go'shtning ichida belgi qo'ying; bu siz to'ldirishni qo'yadigan joy bo'ladi. Keyin:
  • Ko'rsatkichga bir choy qoshiq sarimsoq pastasini va ko'k pishloqning kichik bo'lagini qo'shing. Ushbu ingredientlarni yangi maydalangan qora qalampir qo'shing.
  • Hajmi 3 oz (85 g) bo'lgan yana 4 ta pirog yarating. Oddiy pirogni tekislang va ustiga sarimsoq pastasi va pishloqli pirog qo'shing.
  • Ikkala patteni barmoqlaringiz bilan muhrlang. Siz har bir patni qo'shimcha ravishda tekislashingiz kerak bo'lishi mumkin, lekin to'ldirishni bo'shatishdan ehtiyot bo'ling. Ushbu to'ldirilgan pirojniylarni panjara qilishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatib qo'ying. [9] X tadqiqot manbai

Moviy pishloqni umumiy idishlarga aralashtirish

Moviy pishloqni umumiy idishlarga aralashtirish
Pishirilgan tuxum idishlariga ko'k pishloq qo'shing. Silliq tuzilish va o'tkir lazzat ko'k pishloq tuxum idishlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Qolgan ko'k pishloqni qo'shib ko'ring tuxum pishiriqlari , nonushta kassalari , yoki tuxum güveç . [10]
  • Ko'pgina hollarda, maydalangan ko'k pishloqingizni pechda pishirishdan oldin pishirilgan tuxum idishlariga aralashtirishingiz mumkin.
Moviy pishloqni umumiy idishlarga aralashtirish
Makaron va pishloqni ko'k pishloq bilan qiling. Pechingizni 400 ° F (204 ° C) darajaga qadar qizdiring. Unga 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing yog ' katta o'lchamdagi, sayoz pishirish varag'i. Buni yon tomonga o'rnating. O'rta olovda o'rta idishda 3 osh qoshiq sariyog 'eritib oling. Unni sariyog 'ichiga aralashtiring va 2 daqiqa davomida pishiring, so'ng:
  • Sutni yirtqichlardan ichiga ½ stakan hajmida ko'pirtiring. Aralashmani buralib oling yoki yangi maydalangan oq qalampir qo'shing. Doimiy aralashtirganda, uni 4 dan 6 minutgacha pishiring.
  • Kastryulkani olovdan olib tashlang va maydalangan ko'k pishloq va 2 kaltaklangan tuxum sarig'ini aralashtiring. Ta'mga tuz qo'shing.
  • Ushbu aralashmani pishirilgan makaron bilan aralashtirib, katta aralashtiriladigan idishga soling. Kichik aralashtirish idishida ingichka, quritilgan non maydalangan va zaytun moyini qo'shing.
  • Sos va makaronni maydalangan non va moy bilan seping. Ingredientlarni pishirish varag'iga o'tkazing. Yuqori qismi oltin va pufakchali bo'lgunga qadar pishiring, bu faqat 8-10 daqiqa davom etadi. [11] X tadqiqot manbai
Moviy pishloqni umumiy idishlarga aralashtirish
Ko'k pishloqli makaron pishirig'ini tayyorlang. Pechingizni 375 ° F (190ºC) ga qadar qizdiring. Qopqoqli katta idishning pastki qismini qoplash uchun 1 osh qoshiq sariyog'ni isitib oling. Issiqlikni pastga tushiring. Sariyog 'eritib bo'lgach, pirogni panga qo'shing. Keyin:
  • Pishiriqni taxminan 5 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, hatto pishirishga yordam bering. Ushbu aralashmaga dilimlenmiş, tozalangan kashtan qo'ziqorinlarini qo'shing.
  • Pirasa pishirganda bir oz makaron pishiring. Makaronni olovdan to'liq pishirishdan bir yoki ikki daqiqa oldin olib tashlang. Makaron pishirar ekan, yumshatishda davom etadi.
  • Idishni qopqog'ini yoping va ingredientlarni yana 5-8 daqiqa davomida pishiring. Siz qo'ziqorinlarning yumshoq va oltin jigarrang bo'lishini xohlaysiz. Aralashmani vaqti-vaqti bilan aralashtirishda davom eting.
  • Sabzavotlaringizga saxiy oq sharob qo'shing. Aralashmani 2 daqiqa davomida pishiring, so'ngra qo'shing krem. Ko'k pishloqingizni eritmaguncha aralashtiring.
  • Makaron va sabzavotli sabzavotlarni pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Qolgan ko'k pishloqni tepaga yoying. Aralashmani alyumin folga bilan yoping va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Idishning sovishini kuting va zavqlaning. [12] X tadqiqot manbai
Ovqatni ishlatishdan oldin har doim qo'lingizni yuving. Go'sht singari xom ingredientlar bilan ishlaganda, ifloslanishni oldini olish uchun keyin yuving.
Pechdan yangi narsalar juda issiq bo'ladi. Kuyish yoki pechkaning shikastlanishini oldini olish uchun pechka pechkalari, tutqichlar va hokazolar kabi xavfsiz va xavfsiz foydalanish vositalaridan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020