Kukunli yerfıstığı yog'idan qanday foydalanish kerak

Changlangan yerfıstığı moyi, yerfıstığını bir-biriga bosib, chang hosil qiladi. Ushbu jarayon ko'plab yog'lar va yog'larni olib tashlaydi va uni an'anaviy yerfıstığı yog'iga sog'lom alternativ sifatida ishlatish mumkin. [1] Qayta tiklanganda, kukunli yerfıstığı yog'i klassik yerfıstığı yog'iga o'xshaydi va kukun o'zi ko'p qirrali tarkibiy qism bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ta'mini yaxshilash uchun siz kukunni granola yoki qatiq kabi ovqatlarga qo'shishingiz mumkin yoki uni qisman pishirilgan mahsulotda un o'rniga ishlatishingiz mumkin. To'g'ri texnikaga rioya qilgan holda, kukunli yerfıstığı yog'i sizning oshxonangizda foydali tarkibiy qismga aylanishi mumkin.

Kukuni qayta qurish

Kukuni qayta qurish
Bir piyola ichiga 4 osh qoshiq (24,56 gramm) kukunli yong'oq yog'i soling. Kukunli yerfıstığı yog'ini o'lchash uchun o'lchov yoki o'lchash qoshig'idan foydalaning. Osh qoshiqni tekislang va to'rttasini quruq aralashtirilgan idishga to'kib tashlang. [2]
  • Bu sizning kukuningizni qaymoqli eman moyiga aralashtirish uchun ishlatadigan idish bo'ladi.
Kukuni qayta qurish
Idishga 2 osh qoshiq (14,78 ml) suv quying. Müslüm ichidan 2 osh qoshiq (14,78 ml) suvni o'lchang yoki siz shishadan distillangan suvni ishlatishingiz mumkin. Suvni kukun ustiga aralashtirilgan idishga quying.
  • Siz uni aralashtirmaguningizcha suv kukunli yerfıstığı yog'iga yig'iladi.
Kukuni qayta qurish
Suv va changli yerfıstığı yog'ini silliq bo'lguncha aralashtiring. 4 osh qoshiq (24,56 gramm) kukunli yong'oq yog'i 2 osh qoshiq (12,28 gramm) tarqaladigan yerfıstığı sariyog'ini tashkil qiladi. Kukunli yerfıstığı yog'i tarqaladigan hamkasbiga yanada yumshoqroq bo'ladi. [3]
  • Agar yerfıstığı juda qalin bo'lsa, ko'proq suv qo'shishingiz mumkin.
Kukuni qayta qurish
Kukunli yerfıstığı yog'ini non yoki kraker ustiga yoyib yuboring. Qayta tiklash jarayonini tugatgandan so'ng, yerfıstığı yog'i eyishga tayyor bo'lishi kerak. Kukun shaklida kukunli yerfıstığı yog'i 10-12 oy ochilmagan saqlash muddatiga ega. Yong'oq moyini qayta tiklaganingizdan so'ng, siz uni muzlatishingiz kerak va 48 soat ichida u yomonlashadi.
  • Yong'oq yog'ini har safar yangi ta'mga ega bo'lishi uchun uni iste'mol qilayotganda qayta tiklashga harakat qiling.

Kukunni oddiy idishlarga qo'shish

Kukunni oddiy idishlarga qo'shish
Smetana yoki silkitishga kukunli yerfıstığı yog'ini qo'shing. Smetana yoki silkitishga kukunli yerfıstığı yog'i qo'shilsa, yerfıstığı lazzati qo'shiladi, shuningdek sizning silkitadigan narsalaringizga oqsil qo'shiladi. Kukunni ishlatish uchun har bir stakan (250 mililitr) silliq smetana uchun 1 osh qoshiq (6,14 gramm) quruq yerfıstığı yog'ini qo'shing yoki silkitasiz. Kukun endi achchiq bo'lmasligi va kam yog'li, ammo oqsilga boy ichimlikdan bahramand bo'lishi uchun uni birlashtirishga ishonch hosil qiling. [4]
  • Kukunli yerfıstığı yog'i banan smetanalarida juda yaxshi ta'mga ega.
Kukunni oddiy idishlarga qo'shish
Yogurtga chang kukunini aralashtiring. Kukurlangan yerfıstığı yog'i yogurtda kremsi turiga qaraganda osonroq parchalanadi va yogurtingizning tuzilishini kamroq o'zgartiradi. Yarim stakan (122,5 gramm) yogurtga bir osh qoshiq (6,14 gramm) kukun yong'oq yog'i qo'shing. Yogurt silliq bo'lguncha uni aralashtiring va eyavering. [5]
  • Har xil miqdordagi kukunli yerfıstığı yog'i bilan tajriba qiling va ta'mingizga mos keladigan miqdorni qo'shing.
Kukunni oddiy idishlarga qo'shish
Kukunni jo'xori yoki granola ichiga aralashtiring. Granolangizga yerfıstığı kukuni qo'shilsa, unga ko'proq to'yimli va shirin ta'm qo'shiladi. Granolangizga bir chimdik yerfıstığı yog'i kukunini seping va aralashtiring. Siz xohlaganingizga qarab ko'proq yoki ozroq qo'shing. [6]
  • Uni shokoladli granola tarkibiga qo'shishdan saqlaning, chunki bu lazzatlarni buzishi va yoqimsiz ta'mga olib kelishi mumkin.
Kukunni oddiy idishlarga qo'shish
Uni pancake yoki gofret aralashmasiga qo'shing. Siz krep yoki waffli aralashmaning 1/3 qismini chang po'sti bilan almashtirishingiz mumkin. Kuk nafaqat nonushtangizga yerfıstığı ta'mini qo'shibgina qolmay, balki sizning vafli yoki krepkangizga protein qo'shadi. Pancake aralashmasini odatdagidek aralashtiring, lekin aralashmaning umumiy miqdorining 1/3 qismini chang po'sti bilan aralashtiring. [7]

Kukunli yerfıstığı yog'i bilan pishirish

Kukunli yerfıstığı yog'i bilan pishirish
Kremsi yerfıstığı yog'ini chang o'zgaruvchanligi bilan almashtiring. Agar siz o'zingiz yoqtirgan retseptlardagi yog'ni kamaytirishni istasangiz, unda kremsi xilma-xillik o'rniga kukunli yong'oq moyidan foydalanishingiz mumkin. Shunchaki retsepti bo'yicha qayta ishlangan yerfıstığı yog'i bilan almashtiring. [8]
  • Shuni yodda tutingki, kukunli yerfıstığı yog'i tuzilishi har xil va bu sizning ovqatingizning tuzilishiga to'g'ri keladi.
  • Kukunni o'lchashda shuni yodda tutingki, 2 osh qoshiq (6,14 gramm) kukun 1 osh qoshiq (6,14 gramm) yerfıstığı yog'ini hosil qiladi.
Kukunli yerfıstığı yog'i bilan pishirish
Pishirish retseptlarida unni almashtirish uchun foydalaning. Siz kukunni pechene, pechene va kekler kabi pishirilgan mahsulotlarda ishlatishingiz mumkin. Masalan, 12 ta pirojniy pishirganda, retseptda un o'rniga 1 stakan (294,7 gramm) kukunli yerfıstığı yog'idan foydalaning. [9] Bundan tashqari, unni olma kabi kukunli yerfıstığı yog'i va meva pyuresi bilan almashtirib, yerfıstığı yog'i pechenesini yaratishingiz mumkin. [10]
Kukunli yerfıstığı yog'i bilan pishirish
Pudra go'shti kukunli yong'oq moyi bilan. Kukunli qoplamingizni yaratish uchun yarim stakan (147,36 gramm) kukunli yong'oq moyidan yarim stakan (60 gramm) un foydalaning. Tuz va qalampir kabi ziravorlar qo'shing va qoplamani yaxshilab silang. Aralashgandan so'ng, siz oqsillarni un va yerfıstığı yog'i aralashmasi bilan qoplashingiz mumkin. Go'shtingizni qoplaganingizdan so'ng, odatdagidek taomni qovuring yoki pishiring. Bu sizning qopqog'ingizga nozik yerfıstığı yog'i ta'mini beradi. [11]
  • Ushbu retsept ayniqsa parranda go'shti bilan yaxshi.
  • Qoplamani go'shtga yaxshiroq bog'lab qo'yish uchun siz oqsilni tuxum yuvadigan mashinada to'kib tashlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
Kukunli yerfıstığı yog'i bilan pishirish
Ayozga qamchi. Kukunli yerfıstığı yog'i yordamida sovuqni yaratish uchun 1 stakan (227 g) yumshatilgan sariyog'ni 1/2 chashka (147,36 gramm) kukunli yerfıstığı yog'i, 3 stakan (600 gramm) shakar va 3 osh qoshiq (44,36 ml) aralashtiring. sut yoki bodom sutini qo'shing va ingredientlarni engil va ravon bo'lgunga qadar oziq-ovqat protsessori yoki mikser bilan urib oling. [12]
Kukunli yerfıstığı yog'i bilan pishirish
Sosni yaratish uchun undan foydalaning. Siz kukunli yong'oq moyidan foydalanib, Tayland ilhomi bilan tayyorlangan sousni yaratishingiz mumkin. Sosni yaratish uchun 1/4 chashka kukunli yong'oq yog'ini 2 osh qoshiq yong'oq suti va 2 osh qoshiq soya sousini qo'shing. Tayyor natija sho'r va shirin ta'mga ega bo'ladi. [13]
  • Ushbu sousni köfte kabi ishtahani to'ldirish uchun ishlatishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, siz salat kiyimi sifatida foydalanishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020