To'y kekini qanday o'rash kerak

Agar siz an'anaviy bo'lsangiz, to'yning birinchi yilligida sherikingiz bilan zavqlanishingiz uchun to'y kekini o'rashingiz va muzlatib qo'yishingiz mumkin. Sovutgichda davolagandek bo'lish ham yoqimli bo'lishi mumkin. Sizning to'y tortingiz yaxshi saqlanishini ta'minlash uchun muzlash to'plamini oldindan muzlatib qo'yishingiz mumkin va uni yangi bo'lib qolishi uchun o'rashingiz mumkin. Siz uni eyishga tayyor bo'lganingizda, to'y kunidagi kabi mazasini olish uchun uni echib oling va yaxshilab eritib oling.

Kekni sovutish

Kekni sovutish
Kek ustiga biron bir gul yoki bezakni olib tashlang. Ushbu bezaklar o'rashga xalaqit berishi mumkin va tortni muzlatish . Gullar yoki bezaklarni mum qog'oz bilan qoplangan alohida patnisga joylashtiring. Agar siz ularni saqlab qolmoqchi bo'lsangiz, ularni alohida-alohida o'rashingiz va muzlatishingiz mumkin. [1]
  • Ko'pincha to'y keki bezaklari shakar pastasidan tayyorlanadi, bu yomon bo'lmaydi. Xavfsiz bo'lish uchun siz bezaklarni plastik to'quv bilan o'rashingiz va laganda ustiga muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Kekni sovutish
Kekni muzlatgichga kamida 2-3 soat joylashtiring. Kekni muzlatib qo'yish muzni o'rnatishga imkon beradi va siz pirojniy o'ralganingizda buzilmasligingizni ta'minlaydi. Kek muzlatgichda biron bir narsaga tegmasligiga ishonch hosil qiling, shunda u to'g'ri sozlanishi mumkin. [2]
  • Agar muzlatgichingiz to'la bo'lsa, siz pirojnani muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, ammo tortning o'rnatilishi ko'proq vaqt talab etadi. Muzlash jarayoni boshlanganiga ishonch hosil qilish uchun uni bir kechada muzlatgichga qo'ying.
Kekni sovutish
Muzlatilgan tortni olib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. Kek o'rnatilgandan so'ng, uni tortib oling va plastinka yoki muzlatgichga tushadigan tekis xizmat qiladigan idishga joylashtiring. Bu sizga kekni to'g'ri o'rashni osonlashtiradi.

Kekni o'rash

Kekni o'rash
Kekni plastik qatlam bilan 3-4 qatlamga mahkam o'rab oling. Kekni buzilmasdan iloji boricha mahkam o'rang. Namlikni ushlab turish va pirogning yaxshi muzlashini ta'minlash uchun bir necha qatlamli plastmassa o'rashni ishlating. [3]
  • Kekni o'rash uchun alyuminiy folga ishlatmang, chunki bu muzlatgichning kuyishiga olib kelishi mumkin.
Kekni o'rash
Kekni tort qutisiga joylashtiring va qutini plastik bilan o'rab oling. Agar sizda quti bo'lsa, kek ichkariga solingan bo'lsa, kekni yana qutiga soling va uni 3-4 qatlamli plastik o'ram bilan o'rab oling. Plastmassa o'ralgan uchlarini qutiga mahkam yopish uchun lentadan foydalaning, shunda u yaxshi muhrlanadi. [4]
  • Qutida teshiklar va bo'shliqlar yo'qligini tekshirib ko'ring, chunki siz muzqaymoqdagi sovuq havoga pirojniy tushishini istamaysiz. Bu uning qurib ketishiga olib kelishi mumkin.
Kekni o'rash
Agar kek qutisi bo'lmasa, tortni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. O'ralgan kekni plastik yoki shisha idishga, havo o'tkazmaydigan qopqoq bilan joylashtiring. Idishning muzlatgichda xavfsiz va tortga mos keladigan darajada katta ekanligiga ishonch hosil qiling. Kek idishda mahkam o'tirishi kerak. [5]
Kekni o'rash
Tortni tanib olish uchun uni belgilang yoki belgilang. O'zingizning to'yingizdan bezakni lenta yoki karta kabi foydalaning va nima ekanligini bilishingiz uchun uni tortga bog'lang. Kekni muzlatgan sanani yozish uchun siz yorliqdan ham foydalanishingiz mumkin. [6]
Kekni o'rash
Uni saqlab qolish uchun uni muzlatgichga joylashtiring. Kekni muzlatgichning pastki yoki tekis tomoniga joylashtiring. Muzlatilgan piyoz yoki baliq kabi kuchli hidli yoki hidli narsalarning yoniga qo'ymaslikka harakat qiling. Muzning buzilmasligi uchun pirojnaning boshqa buyumlarga tegmasligiga ishonch hosil qiling. [7]
  • Shuni yodda tutingki, ba'zi keklar muzlashadi va boshqalarga qaraganda yaxshiroq davom etadi. Shokolad, findiq, bodom va sabzi keklari nam bo'lib qoladi va muzlatganda ularning tuzilishini saqlab qoladi. Oq pirojnoe va yangi uzilgan mevalar yoki qaymoq bilan to'ldirilgan kek ham muzlamasligi mumkin.

Kekni olib tashlash

Kekni olib tashlash
Kekni muzlatgichdan oling va bir kechada muzlatgichga qo'ying. O'zingizning saqlanib qolgan to'y tortingizni olishga tayyor bo'lganingizda, uni muzdan tushirish uchun muzlatgichingizdagi tokchaga qo'ying. Boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan hech qanday hid chiqmasligi uchun uni o'z javoniga yoki maydoniga qo'yishga harakat qiling. [8]
Kekni olib tashlash
Tayyorlangan pirojnani xona haroratida 5-6 soat davomida qoldiring. Kekni yoki ichidagi idishdan tortni olib tashlang va uni xona haroratiga keltiring. Bu pirojniyni butun umr davomida to'g'ri eritishga imkon beradi. Kekni unga xizmat qilishni rejalashtirgan kuningizda qoldiring, shunda u kechqurun ovqatlanishga tayyor bo'ladi. [9]
Kekni olib tashlash
Erigan pirojnadan o'rashni olib tashlang. Kek xona haroratiga etgunga qadar, plastik qoplamani muloyimlik bilan tozalang. O'ralgan joyni tashlang va pirojniy xizmat qilishga va ovqatlanishga tayyor bo'lishi uchun uni kesib oling. [10]
  • Ko'pincha to'y keklari, agar ular 1-2 yil ichida to'g'ri o'ralgan, muzlatilgan va eritilgan bo'lsa, eyish xavfsizdir. Muzlatgichda 2 yildan keyin to'y tortini iste'mol qilish sizni oziq-ovqat bilan zaharlanish xavfiga olib kelishi mumkin, shuning uchun kekni ertami-kechmi xavfsiz bo'lishini rejalashtiring.
l-groop.com © 2020