Dondurucuda ovqatni qanday o'rash kerak

Agar siz kechroq ovqatlanish uchun oziq-ovqatni tejashni istasangiz yoki bitta o'tirishda ovqatlanishingiz mumkin bo'lganidan ko'proq oziq-ovqatga ega bo'lsangiz, ovqatni muzlatib qo'yish foydali variantga aylanishi mumkin. Muzdan tushirish oziq-ovqatning ozuqaviy va lazzatli xususiyatlarini saqlab qolishga yordam beradi, shuningdek chiqindilarni oldini oladi va eriganidan keyin tez ovqatlanishni ta'minlaydi. Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatgichga o'ralgan yoki kam yopilgan holda qo'yish yaxshi emas; Oziq-ovqat mahsulotlarini yomonlashmasligi uchun to'g'ri o'rash va muzlatish juda muhimdir. Yaxshi o'rash, shuningdek, oziq-ovqat yangi qolishiga yordam beradi, muzlatish kamerasining kuyishi muammosini oldini oladi va muzlatgichda turli xil oziq-ovqat turlari orasida hidlarning paydo bo'lishining oldini oladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatgichga o'rashning eng yaxshi usullarini o'rganish oziq-ovqat mahsulotlarini eng yaxshi holatda saqlaydi va kerak bo'lganda foydalanishga tayyor bo'ladi.

Muzlatish uchun mos o'rashni tanlash

Kerakli o'rashni tanlang. Namlikni ichkariga yoki tashqariga chiqishiga to'sqinlik qiladigan va hidlarning tarqalishini oldini oladigan o'rashni izlang. Tegishli o'rashlarga misollar: Muzlatgichdagi qassob qog'ozi, muzlatish moslamasi va qo'shimcha og'ir alyuminiy folga.
Muzlatish uchun mos o'rashni tanlash
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga yaroqli ekanligiga ishonch hosil qilish uchun qadoqdagi yorliqni mumkin bo'lgan o'rash materiallari bilan tekshiring. Agar o'rash yorliqli qutilarda sotilsa, quyidagi ma'lumotlar aniq bo'lishi kerak:
  • Qoplama namlikka chidamli materialdan tayyorlangan.
  • O'ralgan narsa oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga mo'ljallangan (oziq-ovqat xavfsiz, oziq-ovqat xavfsiz).
  • Sargich kuchli va qochqinlarga chidamli.
Belgilashingiz mumkin bo'lgan o'rashni tanlang. O'ralgan sanani, shuningdek, o'rash ichidagi buyumlarning tarkibini yozib qo'yish, muzlatgichda qidirayotgan narsangizni topishga yordam beradigan oqilona tanlovdir. Sanani qo'shish ovqatni muzlatgichda qancha vaqt bo'lganligini tezda aniqlashga imkon beradi; juda uzoq vaqt saqlanadigan ovqatlar yomon ta'mga moyil bo'ladi, muzlatgichda kuyish yoki o'chirishdan aziyat chekadi.

Qassob o'rashi bilan o'rash

Katta oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish uchun qassob o'rash uslubidan foydalaning. Katta va g'alati shakldagi oziq-ovqat mahsulotlari uchun yaxshi tanlovdir, chunki u katta va qulaylik bilan katlanadi.
O'ramni o'lchab oling. Oziq-ovqat mahsulotlarini 2 marta aylantirishi uchun o'ralgan materialni etarlicha kesib oling.
Taomni joylashtiring. Taomni o'rash materialining burchagiga qo'ying.
Taomni o'rash materialiga o'rab qo'ying, shunda o'rash materiallari ovqatni ikki marta qoplaydi. Taomni to'kish paytida o'rash materialining qarama-qarshi burchagi yo'nalishi bo'yicha harakatlaning.
Qog'ozning yon tomonlariga bog'lang. Qarama-qarshi burchak tomon harakatlanayotganda qog'ozning qirralarini rulonga bog'lang. Qog'ozning yon tomonlariga tegib ketish sizni toza silindr bilan qoldirishi kerak, buning o'rniga ovqatning chetini o'rashning yon tomoniga osib qo'yish kerak.
Taomni o'rash paytida rulon ichidagi havoni siqib chiqaring.
Taomni o'rashni davom ettiring va qog'ozning chetlariga bog'lab qo'ying. O'ralgan materialning qarama-qarshi burchagiga etib borguningizcha rulon bilan bog'lab qo'ying.
Mahkamlang. O'ralgan materialning tortilmagan burchagini torting. Bo'sh burchakni oziq-ovqat mahsulotining o'ralgan ruloniga mahkamlash uchun lenta yoki muzlatgich simidan foydalaning.
O'ralgan ovqatni belgilang. Mahsulotning tashqi tomoniga ovqatning turini va uni o'ragan kuningizni yozing.

Alyuminiy yoki oshxona folga bilan o'rash

Bir oz namlik bo'lgan yoki bir tekis shaklga ega bo'lmagan ovqatlar uchun ovqatni og'ir alyuminiy folga bilan o'rab oling. Oshxona folga bilan ishlaganda shamlardan o'rashni ishlating.
Alyuminiy yoki oshxona folga bilan o'rash
Folga kesib oling. Alyuminiy folga parchasini kvadrat shaklga kesib oling. Oziq-ovqatlar to'plamiga qulay tarzda o'ralishi uchun etarlicha folga soling.
Taomni folga ustiga qo'ying. Ovqatni folga kvadratining o'rtasiga qo'ying.
Folga katlashni boshlang. Folyoning to'rt burchagini ovqatning ustiga qo'shib qo'ying. Burchaklarning uchlari ovqat ustiga piramidaning yuqori qismini tashkil qilishi kerak.
Folga pastki chetlarini katlayın. Piramidaning pastki qismidagi to'rtta ochiq qirralarning har birini piramidaning tanasi bo'ylab yuqoriga katlang. Katlangan qirralar piramida tanasining shakliga mos kelishi kerak. Chetlarini yuqoriga burab qo'yganingizda, havoni piramidaning tashqarisiga bosing. Piramida tanasidan chiqib ketish uchun bo'shliqlar yoki imkoniyat bo'lmasligi kerak.
Folga yuqori qismida mixlang. Piramidaning yuqori qismini o'ralgan ovqatning yuqori qismiga tekislang.
Mahkamlang. O'ralgan joyni yopish uchun lenta yoki muzlatgich simidan foydalaning. Lenta yoki muzlatgich simini o'rashning yuqori qismiga qo'ying.
Alyuminiy yoki oshxona folga bilan o'rash
O'ralgan ovqatni belgilang. O'ralgan materialning tashqi tomonida siz muzlatayotgan ovqatning sanasi va turini belgilang.

Ovqatni konteynerda muzlatish

Agar o'rashni xohlamasangiz yoki idishlarni yig'ish uchun joyingiz bo'lsa, muzlatgichga mos idishlardan foydalaning. Ishlab chiqaruvchi tomonidan muzlatishga yaroqli qilib tayinlagan shisha yoki plastik idishlar taglik va qopqoqdan iborat bo'ladi (shisha idishlar odatda plastik qopqoqga ega). Oziq-ovqatlarni to'g'ridan-to'g'ri idishga soling yoki allaqachon sovigan yoki issiq, lekin muzlatishdan oldin to'liq sovutish uchun qoldiring.
Idishga oziq-ovqat yoki suyuqlik qo'shing. Yuqoriga to'ldirmang; Esingizda bo'lsa, muzlash suyuqlikni muzdan tushirishga olib keladi, eritilgan ovqatdan ko'ra idishda ko'proq joy egallaydi. Agar kerak bo'lsa, to'liq sovuq bo'lguncha turing.
Kerakli yorliq. Ba'zi konteynerlarda plastmassa yorlig'i qo'shish yoki yozish uchun yorliqlar mavjud. Agar yo'q bo'lsa, sana va tarkibni qog'ozga yozing va idish atrofiga kauchuk tasma yoki ip bilan yopishtiring.
Qopqoqni mahkam joylashtiring. Muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying.

Plastik sumkada ovqatni muzlatish

Konteyner yoki bo'sh joy etishmovchiligi bo'lganida, konteynerdagi plastik qopdan foydalaning. Plastmassa qoplarga solingan yoki o'ralgan oziq-ovqat, uning shaklini saqlab qolmasligi mumkin. Uning holatida idishlar eng yaxshi variant. Ammo, agar sizda cheklangan idishlar bo'lsa yoki muzlatgichning kichkina joyida idishlarni yig'ishni istamasangiz, bu hack konteynerdan uzoq muddat foydalanishni yoki bo'sh joyni talab qilmasdan muzlatish uchun juda yaxshi.
Muzlatgichga mos idishni tanlang. Idish dastlab oziq-ovqatni muzlatish uchun ishlatiladi, keyin u muzlatgichdan olib tashlanadi va boshqa maqsadlarda ishlatilishi mumkin.
  • Idish ham, muzlatish kamerasi ham tarkib uchun etarli hajmda bo'lishi kerak.
Idishni plastik muzlatish sumkasi bilan tekislang. Qoplamaning mustahkamligi va namlikka chidamliligini ta'minlash uchun yuqori sifatli muzlatish kameralarini tanlang.
Soğutulmuş oziq-ovqat idishida yoki sovutilgan suyuqlikda quying. Tarkibni sumka va idishga yaxshi joylashishini ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Sovutgich sumkasini muhrlang va sumkani etiketlang. Muzlatgichga qo'yishdan oldin oziq-ovqat yoki suyuqlik to'liq sovishini tekshiring.
Muzlatgichga qadoqlangan konteyner solingan idishni joylashtiring. Tarkibni muzlatib, blok shaklini yaratguncha qoldiring. Idishni muzlatgichdan chiqarib oling, plastik qop va muzlatilgan tarkibni tortib oling va ularni muzlatgichga qo'ying. Endi konteyner boshqa foydalanish uchun bepul. Imkon qadar takrorlang.
Tarkibi muzlatgichdan yaxshilab chiqarilganda va pishirish uchun to'g'ridan-to'g'ri o'choqqa qo'yilganda qopqoqlari bo'lgan folga idishlaridan foydalanishni ko'rib chiqing. Bu muzqaymoqdan keyin idishdan olib tashlansa osonlikcha parchalanadigan pirog, paxtakor, maydalangan va hokazo uchun juda yaxshi ishlaydi.
Porsiya o'lchamlari, ayniqsa osh va mazali pishiriqlar kabi taomlarni muzlatish uchun foydali bo'lishi mumkin.
Ovqatni muzlatish uchun tavsiya etilgan vaqtga rioya qiling; uzoq vaqt muzlatib qo'yilgan oziq-ovqat o'z lazzati, tuzilishi va ovqatlanishini yo'qotadi.
l-groop.com © 2020